Description

La chirashi aux deux saumons est une préparation à base de riz cuit assaisonné accompagnée de saumon cru, de saumon mariné, de morceaux d’avocat, de salade d’algues Wakamé et d’une sauce teriyaki.

Poids net : 290g

Ingrédients :

Riz préparé cuit 55% (eau, riz, vinaigre de riz, sucre, tréhalose (source de glucose), sel), SAUMON atlantique 13% (Salmo salar), SAUMON mariné 13% (Ingrédients à la mise en œuvre : SAUMON atlantique 89% (Salmo salar), sel, sucre de canne roux, sucre, aneth 0,9 %, poivre blanc), avocat 9,2% (avocat, sel, acidifiant: acide citrique, anti-oxydant: acide ascorbique), algue Wakamé 3,4% (algues, épaississant : agar-agar, champignon, sucre, marinade (huile de SESAME, sauce SOJA (graines de SOJA, eau, sel), vinaigre de riz, colorants: curcuma et complexes cuivre-chlorophylles), SESAME, sel, piment rouge), sauce Teriyaki 3,4% (sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE , sel, alcool), sucre, eau, amidon modifié de maïs, purée d’oignon, vinaigre d’alcool, concentré de jus de pomme, poudre d’ail, concentré de jus de citron), jus de citron, huile de colza.

Allergènes présents intentionnellement : Poisson, sésame, soja, gluten.

Présence éventuelle : Mollusque, crustacé, céleri, lait, fruits à coque, œuf, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 662 KJ-158 Kcal, Protéines 7.6g, Lipides 2.9g (dont acides gras saturés 0.5g), Glucides 26g (dont sucres 6g), Sel 0.79g.

Conservation : 4 jours entre 0 et 2°C.

Conseils de préparation : Sortir du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation. A consommer cru après avoir nappé de sauce Teriyaki.

Photo non contractuelle