Description

La salade chirashi est une préparation composée de riz cuit assaisonné accompagnée de tranches de saumon cru, de tranches de saumon mariné, de tranche d’avocat , d’algue wakamé ainsi qu’une sauce teriyaki.

Ingrédients :

Poids net 290 g : Riz préparé cuit 55% (eau, riz, vinaigre de riz, sucre, tréhalose(source de glucose), sel), SAUMON atlantique 13% (Salmo salar), SAUMON mariné 13% (Ingrédients à la mise en oeuvre : SAUMON atlantique 89% (Salmo salar), sel, sucre de canne roux, sucre, aneth 0,9 %, poivre blanc), avocat tranché 9,2% (avocat, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), algue Wakamé 3,4% (algues, épaississant : agar-agar, champignons, sucre, marinade (huile de SESAME, sauce SOJA (graines de SOJA, eau, sel), vinaigre de riz, colorant: curcuma, colorant : complexes cuivre-chlorophylles), SESAME, sel, piment rouge), sauce teriyaki 3,4% (sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE (GLUTEN), sel, alcool), sucre, eau, amidon modifié de maïs, purée d’oignon, vinaigre d’alcool, concentré de jus de pomme, poudre d’ail, concentré de jus de citron), jus de citron, huile de colza.

Allergènes présents intentionnellement : Poisson, sésame, soja, gluten.

Présence éventuelle : Mollusque, crustacé, céleri, lait, fruits à coques, œuf, moutarde.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 662 KJ-158 Kcal, Protéines 7.6g, Lipides 2.9g dont saturés 0.5g, Glucides 26g dont sucres 6g, Sel 0.79g.

Conservation : 4 jours entre 0 et 2°C